Hongo basiomiceto
perteneciente al orden Agaricales y a la familia Marasmiacea. Es una seta de
pequeño tamaño con un sombrero de unos 2 a 4 cm de diámetro, de color marrón
crema o blanquecino.
El sombrero suele tener
forma convexa y en setas maduras presenta una estructura plana. Las láminas son
de color blanco y el pie es de color marrón en la zona de inserción al
sombrero, oscureciéndose a medida que nos acercamos a la base, adquiriendo un
color marrón muy oscuro prácticamente negro.
Además, este pie es bastante
largo alcanzando de 12 a 14 cm y con un aspecto aterciopelado. Sin embargo, lo
más característico de esta seta es su olor a ajo, que se desprende con tan sólo
tocarla.
Se desarrolla sobre las
hojas o madera muerta de hayas.
No tiene interés
gastronómico, aunque se puede utilizar como condimento para dar sabor y olor a
ajo.
En:
animalescienciasnaturales, blogspot.com
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