Es un género de hongos basidiomicetos de la
familia Agaricaceae. La especie tipo, y más conocida, es Macrolepiota
procera. El género tiene una distribución muy amplia y contiene unas 30 especies.
Recientemente, los estudios de ADN han dividido el
género en dos clados.
El primero incluye a Macrolepiota procera,
Macrolepiota mastoidea, Macrolepiota clelandii, así como algunas especies
estrechamente relacionadas. El segundo es más diverso, e incluye a Macrolepiota
rhacodes, Chlorophyllum molybdites y otras especies.
Macrolepiota albuminosa es muy usada en
la gastronomía de China, donde se le llama jīzōng (鸡枞;
literalmente "abeto de pollo").
En: es.wikipedia.org
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